Schwäbische Linsen mit Spätzle und Würstchen - One Pot Gericht

Herzhaft, wärmend und richtig gemütlich: Linsen mit Spätzle und Würstchen sind ein Klassiker der schwäbischen Küche. Ich habe das Gericht selbst gekocht und für die Zubereitung im Bosch Cookit angepasst.

Die Tellerlinsen garen mit Zwiebel, Karotten, Knollensellerie und aromatischen Gewürzen. Ein Schuss Essig sorgt für den typischen Geschmack. Zum Schluss kommen Spätzle und geschnittene Wiener Würstchen direkt in den Topf – so entsteht ein leckeres One-Pot-Gericht für vier Portionen.

Meine Tipps für dich

• Die Linsen können bereits eine Stunde vorher eingeweicht werden.
• Wer die Spätzle lieber separat serviert, kann sie auch getrennt erwärmen.
• Für eine besonders herzhafte Variante nach Geschmack Speck ergänzen.

Das vollständige Rezept mit Zutaten und Cookit-Einstellungen findest du als PDF zum Herunterladen.

Inspiriert von Simply Cookit, von mir gekocht und angepasst.

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