Laugenbrezel mit Flammkuchenfüllung

📌 Auf einen Blick

Kategorie: Herbstrezepte, Fingerfood, Brunch, Partyrezepte

Hauptzutaten: Laugenbrezeln, Gruyère, Crème fraîche, Zwiebel, Katenschinken

Ernährungsweise: Nicht vegetarisch (vegetarisch möglich)

Saison: Herbst 🍂

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Quelle: Home Connect

Von mir getestet

Nährwerte (pro Portion):
565 kcal |  25 g Eiweiß |  61 g Kohlenhydrate | 23 g Fett

Manchmal sind es die einfachen Rezepte, die alle begeistern. Diese Laugenbrezeln mit Flammkuchenfüllung verbinden den herzhaften Geschmack einer knusprigen Brezel mit einer cremigen Füllung aus Crème fraîche, Gruyère, Zwiebeln und Schinken.

Im Bosch Cookit ist die Füllung schnell vorbereitet. Anschließend werden die Brezeln gefüllt und goldbraun überbacken. Das Ergebnis eignet sich perfekt als Snack, Fingerfood, fürs Partybuffet oder als schnelles Abendessen mit einem frischen Salat.

Tipps

  • Statt Gruyère funktioniert auch Emmentaler oder würziger Bergkäse.
  • Für eine vegetarische Variante einfach den Schinken weglassen.
  • Mit Lauchzwiebeln oder frischem Schnittlauch bekommt die Füllung zusätzlich Frische.
  • Dazu passt hervorragend ein gemischter Salat.