Laugenbrezel mit Flammkuchenfüllung
📌 Auf einen Blick
Kategorie: Herbstrezepte, Fingerfood, Brunch, Partyrezepte
Hauptzutaten: Laugenbrezeln, Gruyère, Crème fraîche, Zwiebel, Katenschinken
Ernährungsweise: Nicht vegetarisch (vegetarisch möglich)
Saison: Herbst 🍂
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Quelle: Home Connect
✅ Von mir getestet
Nährwerte (pro Portion):
565 kcal | 25 g Eiweiß | 61 g Kohlenhydrate | 23 g Fett
Manchmal sind es die einfachen Rezepte, die alle begeistern. Diese Laugenbrezeln mit Flammkuchenfüllung verbinden den herzhaften Geschmack einer knusprigen Brezel mit einer cremigen Füllung aus Crème fraîche, Gruyère, Zwiebeln und Schinken.
Im Bosch Cookit ist die Füllung schnell vorbereitet. Anschließend werden die Brezeln gefüllt und goldbraun überbacken. Das Ergebnis eignet sich perfekt als Snack, Fingerfood, fürs Partybuffet oder als schnelles Abendessen mit einem frischen Salat.
Tipps
- Statt Gruyère funktioniert auch Emmentaler oder würziger Bergkäse.
- Für eine vegetarische Variante einfach den Schinken weglassen.
- Mit Lauchzwiebeln oder frischem Schnittlauch bekommt die Füllung zusätzlich Frische.
- Dazu passt hervorragend ein gemischter Salat.