📌 Auf einen Blick

Kategorie: Salate, Beilagen

Hauptzutaten: Kartoffeln, Eier, Gewürzgurken

Ernährungsweise: Vegetarisch

Saison: Frühling, Sommer, Herbst

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Quelle: Home Connect

✅ Von mir getestet

Nährwerte p. P. 822 kcal | E 12 g | Kh 43 g | F 68 g

Kartoffelsalat nach Hausmacher-Art

Dieser klassische Kartoffelsalat nach Hausmacher-Art überzeugt mit festkochenden Kartoffeln, Eiern, Gewürzgurken und einem herrlich cremigen Dressing. Ob zum Grillabend, Buffet oder einfach als schnelles Mittagessen – dieses Rezept schmeckt wie hausgemacht und gelingt im Bosch Cookit besonders einfach.

Tipps

  • Den Kartoffelsalat mindestens 1 Stunde ziehen lassen, damit sich die Aromen optimal verbinden.
  • Noch besser schmeckt er über Nacht.
  • Für besonders viel Geschmack frische Petersilie erst kurz vor dem Servieren unterheben.
  • Lauwarmer Kartoffelsalat nimmt das Dressing besonders gut auf.

Passt hervorragend zu

  • Grillfleisch
  • Frikadellen
  • Würstchen
  • Schnitzel
  • Frikandel
  • Fisch
  • vegetarischen Grillgerichten

 

Aufbewahrung

Im Kühlschrank hält sich der Kartoffelsalat gut verschlossen etwa 2 Tage. Vor dem Servieren nochmals vorsichtig umrühren.